In de chique wijk Kolonaki in Athene, schuilt een waar pareltje voor foodies genaamd Yoleni´s. Kolonaki is sowieso een wijk waar je een keer een
Tag: keuken
Kadaifi, een heerlijke basis voor hartige en zoete gerechten
Dol op ik er op, kadaifi. Kadaifi is een soort van draadjesdeeg dat de basis vormt van vooral zoete, maar ook hartige Griekse gerechten. Kadaifi
Ladokola
Voornamelijk vind je ze in het Noorden van Griekenland, ladokola. Ladokola betekent bakpapier en refereert naar het servies waarop eten geserveerd wordt. Inderdaad op bakpapier.
Ik ga naar Griekenland en ik neem mee, Deel 2
Bij mijn vorige reis publiceerde ik een drietal van mijn souvenirs die ik vanuit Griekenland had meegenomen. Omdat deze keer weer een aantal items in
Wat wordt het nagerecht bij Chef! ?
Op 15 en 16 december kook ik weer bij Chef! keukens! Voor mij extra speciaal, want op 15 december heb ik mijn naamdag. Ben je