Zoete puntpaprika

Ingrediënten

  • Drie zoete puntpaprika´s
  • Zout
  • Olijfolie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. Op een bakpapier laat je de puntpaprika´s 20 minuten in de oven garen.
Als de puntpaprika´s gaar zijn trek je voorzichtig het velletje eraf en het steeltje. Met een mes maak je een snee in de lengte van de paprika en klap je paprika open. Je haalt de zaadjes eruit.

Snijd de paprika in stukjes van gewenste grootte. Een snufje zout en een beetje olijfolie erover en klaar zijn je puntpaprika´s. Lekker in combinatie met feta.

Καλή όρεξη!