Lachanosalata – Griekse koolsalade

Lachanosalata

Ingrediënten

  • 1 winterpeen
  • ½ kleine Chinese kool
  • 1 eetlepel witte azijn
  • 3 eetlepels olijfolie
  • Zout / peper
  • 1 theelepel paprikapoeder

Bereiding

Was de kool en snijd hem in reepjes. Schil de wortel en rasp hem. Meng de kool en de wortel in een kom. Voeg daar vervolgens de azijn, olijfolie, zout, peper en de paprikapoeder door.

Καλή όρεξη!